Tvrdé štípané dřevo do pece ve Bzenci

Pro naši pec na chléb a pizzu používáme štípané suché dřevo. Díky němu je pec rovnoměrně rozpálená a po dlouhou dobu. Zvolili jsme především tvrdé dřevo, které poskytuje stabilní žár a dlouhé hoření.

Suché dřevo se snadno zapaluje, téměř nekouří a vytváří ideální podmínky pro dokonalé propečení těsta. Při pečení oceníme také minimální popel, což usnadňuje údržbu pece.